Maliny dla Asi

Na naszej działce własnie zaczęły pojawiać się w większych ilościach maliny (i tak do października) więc czas na zachomikowanie ich dla dziecka na zimę.
Po wnikliwej lekturze innych blogów i przepisów w sieci wybór padł na:
1) Maliny zamrożone w małych pojemnikach
2) Sok z malin na zimno - x kg malin, zasypałam x / 2 kg cukru i pozostawiłam na 3 dni aby puściły sok. Powstały sok zlałam do naczynia plus doszło do niego trochę miąższu z odciśniętych malin na sicie, całość pasteryzowałam w słoikach ok 20 min. Efekt poniżej:

3) Sok z malin bez cukru (odciśnięty w sokowirówce) - zamrożony
4) Sok z malin w proporcji x malin + x / 6 cukru, całość zagotowana, sok odciśnięty i podobnie jak w punkcie 2. zapasteryzowane.